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认识我们多才多艺的餐厅团队

我们的招牌菜的发明者是执行主厨 Jonathan Solis,他将牛排餐馆的热门菜点与中国元素结合了起来。我们的当季菜单所用的是产自本地的绿色食材,最高质量的牛排肉以及我们精挑细选的来自加州与法国的各种红酒。从在西海岸新鲜捕捉的海鲜与从南非空运而来的鲍鱼,EST. 高级牛排餐厅创造了难以忘怀的用餐体验并以此为傲。更深地了解我们多才多艺的厨艺专家与调味大师的团队。
加利福尼亚圣加布里埃尔 EST. Prime Steakhouse 牛排馆 Jonathan Solis 行政总厨
Jonathan Solis
行政总厨
行政总厨 Jonathan Solis 有十几年的从业经验,是一位烹饪专家,掌管我们在洛杉矶圣加布里埃尔谢拉顿的厨房。Jonathan 于 2006 年毕业于著名的新英格兰烹饪美院 (Culinary Institute of New England),曾在纽波特比奇的凯悦酒店 (Hyatt Regency) 以及波士顿的四季酒店 (Four Seasons) 工作。
加利福尼亚圣加布里埃尔 EST. Prime Steakhouse 牛排馆 Sierrah Gonzalez 侍酒师
Sierrah Gonzalez
侍酒师
Sierrah Gonzalez 是经过高级侍酒师理事会 (Court of Master Sommeliers) 认证的侍酒师,在我们的 EST. Prime Steakhouse 牛排馆主管酒类事务。他是洛杉矶本地人,目前是二级侍酒师学徒,跟我们的专家团队和厨师合作,为爱好品酒的老手和新手营造令人难忘的品酒体验。
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